Ländliche Vorratshaltung - Dörren, Saften, Einmachen, Lagern

Name: Ländliche Vorratshaltung - Dörren, Saften, Einmachen, Lagern
Brand: Heel
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Art.-Nr.: 80600

In diesem Buch erklärt Carsten Bothe die Grundlagen der Einmachmethoden sowie die benötigten Utensilien und führt in altes, fast verloren gegangenes Wissen um die richtige Vorratshaltung und Konservierung der hausgemachten Leckereien ein. Von Chutney über Beef Jerky und Dörrobst bis Sauerkraut, Konfitüre, Saft und Essig. Zahlreiche Tipps und Kniffe verhelfen zu tollen Ergebnissen ohne Frust.

Details zu Ländliche Vorratshaltung - Dörren, Saften, Einmachen, Lagern:

Softcover
80 Seiten
Format: 18,3 x 22,5 cm
Gewicht: ca. 277 g
zahlreiche Farbfotos
Autor: Carsten Bothe
ISBN: 978-3-95843-179-9
Verlag: Heel Verlag

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